MVR蒸發(fā)器是利用蒸發(fā)部分溶劑來(lái)符合溶液的過(guò)飽和度的,這使得其與普通料液濃縮所用的蒸發(fā)器在原理和結(jié)構(gòu)上很相似。普通的設(shè)備雖然能夠容許操作過(guò)程中有固形物沉淀,但不好實(shí)現(xiàn)對(duì)晶粒分類(lèi)的控制,因此MVR蒸發(fā)器與普通的蒸發(fā)器往往還有著一此區(qū)別。
與減壓蒸發(fā)類(lèi)似,此設(shè)備也可在減壓條件下操作。通過(guò)減壓可以減低料液的沸點(diǎn),從而可以通過(guò)多效蒸發(fā)來(lái)充分利用熱量。